餐饮类个体工商户需按法律规定缴纳税款，包括增值税、所得税等。从法律角度看，餐饮个体工商户作为纳税人，需依据《税收征收管理法》及其实施细则等相关法律法规，按时向税务机关申报并缴纳税款。税种主要包括增值税（针对提供餐饮服务取得的收入）、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加以及个人所得税（针对经营所得）。若未按时缴纳税款，将面临税务机关的处罚，严重时可能影响经营资质。当收到税务机关的催缴通知或面临税务稽查时，表明问题已较严重，应及时寻求专业税务顾问的帮助。
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餐饮类个体工商户在不同情况下的税务处理方式如下：1. 自行申报纳税时，需准确核算收入、成本和费用，按照税务机关规定的申报期限和程序，通过电子税务局或办税服务厅进行申报，并按时缴纳税款。2. 聘请专业税务代理时，应与代理机构或个人签订书面合同，明确双方的权利和义务。代理机构或个人将负责税务登记、申报、缴纳等事宜，并提供税务咨询和筹划服务。个体工商户应定期与代理机构或个人沟通，了解税务动态，确保税务合规。3. 在面临税务稽查时，应积极配合税务机关的工作，提供必要的账簿、凭证和其他资料。若发现税务问题，应及时与税务机关沟通，寻求解决方案，避免税务风险进一步扩大。
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餐饮类个体工商户交税常见的处理方式包括：1. 自行申报纳税：根据税务机关的要求，自行计算并申报应缴纳的税款。2. 聘请专业税务代理：委托具有税务代理资质的机构或个人代为处理税务事宜。选择时，若自身对税务法规不熟悉或时间精力有限，建议聘请专业税务代理，以确保税务合规并降低税务风险。若对税务有一定了解且经营规模较小，可自行申报纳税。

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